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Miniature Location salle Varaville (Calvados) - Au Pied des Marais #1
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1001Salles - Location de salle - France - Basse-Normandie - Calvados - Varaville (14390)

Au Pied des Marais

26 avenue du Président René Coty, 14390 Varaville

  Voir sur la carte

Présentation

Vous apprécierez les deux ambiances différentes dans cette maison : atmosphère contemporaine autour de la cheminée ou lumineuse dans la véranda.

Environnement : bienvenue à Varaville

L’ex « Pied de Cochon » devenu « Au Pied des Marais » se situe à la sortie entre Cabourg et le Golf du Home, en direction de Ouistreham par la côte (D514).

Capacité des salles

Salle de restaurant

100m²
10 - 60
10 - 60

Location de salle seule possible : oui

Devis personnalisé sur demande

Tarification

Devis personnalisé sur demande.

Hébergement

De nombreux hébergements aux alentours.

Restauration

Gastronome et soignée. Avis aux amateurs de fine cuisine du terroir et de la mer, et de quelques préparations « canailles » qui font la réputation du Chef Thierry Ramard.

Menu

Suggestions de saison

Bienvenue « Au Pied des Marais » Thierry Ramard et son équipe vous proposent….

Cocktail du moment 12€
« Leilso » 20cl

Nous vous proposons aujourd’hu...i
à la carte ou au menu*
Le tartare de St-Jacques, aux herbes et truffes* 30€

L’andouillette « Singal » rôtie en cheminée, au foie gras poêlé* 26€

Les suprêmes de pigeon à la plancha, sauce cacao 34€

Le duo de gambas et langoustines, sauce à l’orange* 29€

Le carré de cerf de cèpes rôti en cheminée 42€

Sur commande,
Nous vous proposons quelques rôts
cuisinés à la broche et au feu de bois
Le Pigeon (1 à 4 personnes)

Le Poulet de Bresse (4 à 6 personnes)

Le Gigot d’Agneau (pour 4, 8, 12 personnes)

Et pour

Le Homard bleu grillé et Le Plateau de fruits de mer (2 à 10 personnes)

Prévenir 48 heures avant…
Uniquement le week-end

Vin blanc et rouge du moment
AOC Fronton Blanc 2017, Jules Rouge 2014, Julie Rosé 2015
la bouteille 75cl 30€

VPC blanc ou rouge Arpent du soleil Gérard Samson
De Normandie, la bouteille 5cl 32€
 Voir plus

Menu Saveur de nos campagnes - 38€

Mises en bouche

Le velouté potimarron, oeuf parfait et châtaigne
Ou
La terrine du moment et sa confiture d’oignons
Ou
Le filet de rouget au risotto d...e riz noir et poivron

Trou normand

Le suprême de pintade parfumé à l’andouille sauce camembert
Ou
Le cabillaud au fumet de basilic
Ou
Le pied de cochon farci vallée d’auge
Ou
La raie à la crème crue

Fromages et desserts
 Voir plus

Menu des Marais - 48€

Mises en bouche

Les ravioles d’huîtres n°2 au chorizo
Ou
Terrine de foie gras à la rhubarbe

Trou normand

Le saumon rôti au vinaigre de cidre au mie...l et la mijotée de lentilles au pied de cochon
Ou
Le pied de cochon au camembert en galette, caramel à la sauge
Ou
La poêlée de St-Jacques, sauce à l’orange
Ou
Le caneton sauvageon rôti à la broche (2 pers)

Fromages et Desserts
 Voir plus

Menu Plaisir ' 58€

Mises en bouche

Les gambas grillées crème de pur malt safrané
Ou
Escalope de foie gras de canard poêlée au vinaigre de cidre et ses pommes blondes

T...rou normand

Le bar poêlé au nem d’andouille et pomme
Ou
Le pied de cochon farci et ris d’agneau aux morilles
Ou
Le tournedos (1pers) ou chateaubriand (2pers) grillé sur la braise

Plateau de fromages

Choix du dessert
 Voir plus

Formule déjeuner - 20€

Chaque semaine, demander « Notre formule déjeuner » sur l’Ardoise

Entrée, Plat,
ou
Plat, Fromages ou Dessert

Servie uniquement le midi de 12h à 13h3...0
Sauf le dimanche et jours fériés

Cocktail du moment 12€
« Leilso » 20cl
 Voir plus

Menu Enfants - 14€

(- de 10ans)

Boisson sans alcool

Plat poisson ou viande avec garniture

Choix de glace ou sorbet

A votre disposition : chaise bébé et coussins

Prestations

Nous vous accueillons au sein de notre restaurant pour tout événement privé.

Période d'ouverture

OUVERT midi et soir (19h à 21h)
Juillet & Août inclus
Fermé le Mardi & Mercredi midi

Injoignable sur 1001Salles

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