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1001 Salles PRO - Traiteurs - France - Auvergne - Puy-de-Dôme - Lezoux (63190)

Deneuville Traiteur

Route de Clermont, 63190 Lezoux

  Afficher les contacts tél.

Téléphone principal :

+33 4 73 73 10 63

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001 Salles PRO.

Langues parlées :

Français

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Présentation

Deneuville Dorian organise vos événements privés ou professionnels, issu d’une famille de charcutier, il développe son activité dans le monde des traiteurs. Passionné, il vous fera partager son expérience et son amour des produits locaux. Réputé et r...econnu, il réalisera votre événement à la perfection selon vos demandes et vos exigences.

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Tarification

Buffet a partir de 8.90EUR par pers Menu de Repas servi à partir de 41EUR par pers Apéritif à partir de 12.50EUR par pers Vous pouvez visiter notre site ou nous contacter pour plus de enseignements.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1000

A partir de 9.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1000

A partir de 6.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
20
Maximum de convives
500

A partir de 20.00 € TTC / personne

Plateaux repas/box

Minimum de convives
5
Maximum de convives
500

A partir de 11.00 € TTC / personne

 Voir plus

Menu

Buffet Campagnard

10,50€/Pers (décorations Standard)
13,00€/Pers (décorations Prestige)

Crudités (3 sortes au choix, 150g)
Jambon cuit et Rosette
Terrine de Campa...gne
Rôti de Porc et Cuisses de Poulet
Plateau de Fromages
Tarte aux Pommes
 Voir plus

Buffet Charcutier

12,00€/Pers (décorations Standard)
15,00€/Pers (décorations Prestige)

Crudités (3 sortes au choix, 150 g)
Jambon Sec et Rosette
Plateau de Cocho...nnaille
Gésiers Confits, Hure de Langue, Andouille de Pays

Rôti de Porc et Poitrine de Veau farcie
Plateau de Fromages
Tarte Myrtilles
 Voir plus

Buffet Festif

17,50€/Pers (décorations Standard)
21,00€/Pers (décorations Prestige)

Crudités (3 sortes au choix, 150g)
Jambon Sec et Rosette
Galantine de Vola...ille Forestière
Médaillon de Saumon Bellevue
Rôti de Porc et Rôti de Dinde
Plateau de Fromages
Dessert au Choix ou Croquembouche (2 choux) ou Pièce Montée Macarons (4/pers)
 Voir plus

Buffet Royal

21,00€/Pers (décorations Standard)
25,00€/Pers (décorations Prestige)

Cocktail d’Asperges Vertes (jambon blanc, emmental, ananas)
Quart de Melon
...
Jambon Sec et Rosette
Terrine de Canard à l’Orange
Médaillon de Saumon Bellevue
Rouleau de Saumon Fumé
Rôti de Porc et Rosbeef
Plateau de Fromages
Dessert au Choix ou Croquembouche (2 choux) ou Pièce Montée Macarons (4/pers)
 Voir plus

Buffet à 29,50€ /Pers

Crudités ( 3 sortes au choix, 150g )
Méli-Mélo de Melon et Pastèque au Jambon Serrano et Magret Fumé
Foie Gras de Canard 30%morceaux,
Gelée de Gros...eilles et Pain d’Epices
Galantine de Volaille Forestière
Terrine de St-Jacques et Ecrevisses
aux Tomates Confites, Garniture Bellevue
Rôti de Porc et Rosbif Cuit
Plateau de Fromages
Gâteau au Choix ou Croquembouche (2 choux) ou Pièce Montée Macarons (4/pers)
 Voir plus

Buffet à 34,50€ /Pers

Foie Gras de Canard Entier, Mélange de Fruits Secs, et Petit Pain aux Figues et aux Abricots
Cocktail d’Asperges Vertes Jambon blanc, emmental, anana...s
Méli-Mélo de Melon et Pastèque au Jambon Seranno et Magret Fumé
Terrine de St-Jacques et Ecrevisses, aux Tomates Confites, Chutney de Crevettes
Saumon Fumé
Rosbif et Rôti de Dinde à l’Orientale
Plateau de Fromages
Gâteau au Choix ou Croquembouche ( 2 choux ) ou Pièce Montée Macarons (4/pers)
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Buffet « Individuel »

à 31,00 €/Pers
Portions présentées Individuellement dans minis contenants

Un Carré de Légumes Croquants
Cocktails d’Asperges Vertes Chiffonnade ...de Serrano
Un duo de Charcuteries Maisons : Terrine de Canard à l’Orange, Galantine de Volaille Forestière
Un Foie Gras de Canard Entier, Mélange de Fruits Sec et Pain d’Epices
Une Terrine St-Jacques et Ecrevisses, aux Tomates Confites et Chutney de Crevettes
Un Carré de Fromages (St-Nectaire, Fourme, Cantal)
Un Dessert au choix ou Croquembouche (2 Choux)
ou Pièce Montée Macarons (4/pers)
ou 6 Mignardises Sucrées
 Voir plus

Apéritif Classique

Plaques de pizza / Quiche
Feuilletés : Fruits SecsVariés / Saucisses Cocktails Feuilletées


Mini-bouchées : Ris de Veau / Escargots


Mini-b...rochettes
- Lard Fumé-Pruneau / Magret de Canard-Ananas
- Involtini-Tomates Confites / Melon-Jambon Sec

Muffins Salés variés / Pounty auvergnat
Mini-choux à la mousse de foie
pain surprise charcuterie / poisson
Canapés pain de mie variés
Jambon cru / Rosette/ Saumon fumé /

Roquefort-Pistache / Truite fumée /
Crevette-Tomate Cerise / Tomate Confite- Artichaut / Chèvre-épices

Mignardises sucrées variées
8 toasts (4 froids, 3 chauds, 1 sucré) par personne pour 14,00 €
10 toasts (5 froids, 4 chauds, 1 sucré) par personne pour 16,00 €
12 toasts (6 froids, 5 chauds, 1 sucré) par personne pour 18,00 €

* L’Apéritif Classique s’entend nappage, serviettes, vaisselle et service compris.

Ateliers « Plancha, Friteuse ou Bar à Glace »
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Apéritif Gourmand

Mini-quiche / Pizza individuelles
Mini-Brioches aux grattons / Mini-croque-monsieur
Accras de Morue / Beignets de Crevette
Mini-brochettes
- Lard ...Fumé-Pruneau / Magret de Canard-Ananas (piques bambou)
- Melon-Jambon Sec / Involtini-Tomates Confites (piques bambou)

Verrines
Foie Gras 3 Saveurs / Lentilles-Saumon Fumé / Betteraves-Concombres

Mini-Burger Cocktail
Muffins Salés Variés / Pounty Auvergnat
Canapés pain de mie variés :
Foie Gras-Pommes-Figues / Truite Fumée-Concombre /
Involtini-Courgette/Crevette-Carotte / Fromage FraisCitron confit / Serrano-Piquillos / Chèvre-Raisin-Tomate
Saumon Fumé- Ciboulette


Mignardises sucrées variées
8 toasts (4 froids, 3 chauds, 1 sucré) par personne pour 17,50 €
10 toasts (5 froids, 4 chauds, 1 sucré) par personne pour 20,00 €
12 toasts (6 froids, 5 chauds, 1 sucré) par personne pour 22,50 €

* L’Apéritif gourmand s’entend nappage, serviettes, vaisselle et service compris.
 Voir plus

Apéritif Prestige

Mises en bouche
crevettes exotiques / poulet mariné

Mini-bouchées
ris de veau / escargots

Mini-Burger Cocktail
Mini-brochettes
Saint-Jacques...-Poivron / Magret-Ananas (Piques Bambou)

Chorizo-Tomate-Mozza / Crevettes au Safran-Mangue (Piques Bambou)



Accras de Morue / Beignets de Crevettes

Mini-verrines
Foie Gras 3 Saveurs / Lentilles - Saumon Fumé

Betteraves - Concombres

Mini-Brioche
Foie Gras-Figues

Canapés pain de mie variés
Foie Gras-Pommes-Figues / Truite Fumée-Concombre / Involtini-Courgette / Crevette-Carotte
Fromage Frais-Citron Confit / Serrano-Piquillos / Chèvre-Raisin-Tomate / Saumon Fumé-Ciboulette

Mignardises sucrées variées
8 toasts (4 froids, 3 chauds, 1 sucré) par personne pour 21,00 €
10 toasts (5 froids, 4 chauds, 1 sucré) par personne pour 24,00 €
12 toasts (6 froids, 5 chauds, 1 sucré) par personne pour 27,00 €

* L’Apéritif prestige s’entend nappage celisoft, serviettes, vaisselle et service compris.
 Voir plus

Apéritif Emporté

Plaques de pizza / quiche lorraine / quiche poulet-ratatouille /
Feuilletés Fruits Secs / Saucisses Cocktails Feuilletés

Muffins Salés variés / P...ounty Auvergnat
Brioche aux grattons / Mini-croque-monsieur

Accras de Morue / Beignets de Crevettes
Pain surprise Charcuterie / Poisson

Mini-choux à la mousse de foie
sep -item

La pièce : 0,90 €

* Possibilité de service
 Voir plus

Menus associatifs

Tous nos Menus Comprennent Garniture de Légumes,

Plateau de Fromages, Dessert au Choix (voir carte des desserts), Pain et Café.

*Tous nos Menus ...s’entendent Nappage, Serviettes, Vaisselle et Service compris
 Voir plus

Prestations

Nous organisons tout type d’événement avec nos employés, passionnés et professionnels, nous vous apporterons notre savoir-faire avec création et invention. Nous choisissons rigoureusement nos produits frais et d’exceptions.

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