Présentation

Vous cherchez un traiteur pour l'inauguration de votre entreprise ou des plateaux-repas pour un cocktail dînatoire ou un événement professionnel ? Juliane, traiteur normand, répond à vos envies et ambitions. Découvrez nos offres sur-mesure adaptées à... vos besoins et envies pour tous types de réunions et événements professionnels.

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Engagement RSE

Notre éthique consiste à respecter la saisonnalité et la nature des produits, le bien être de l’humain et l’économie de la fonctionnalité.
Juliane s’inscrit dans une démarche éco-responsable avec une implantation en milieu rural privilégiant les cir...cuits courts de production locale et contribuant au développement de l’attractivité territoriale. L’ensemble de nos emballages sont réutilisables, bio dégradables ou recyclables

Nos Enjeux économiques
Favoriser les Circuits Courts : Valorisation des territoires
Perfectionner le Processus d’Achat
= Fournisseurs locaux à moins de 100 km
= Exemples de nos fournisseurs : Le Box Fermier, La Ferme de la
Quesne, Cougal, Les Poulets de Gaétant . . .
Nos produits de bases sont en provenance de producteurs fermiers sélectionnés à proximité de notre lieu de fabrication.
Tout ce qui n’est pas produits en Normandie (épices, riz, fruits exotiques,…) est exclusivement BIO

Nos Enjeux environnementaux
Logique d’économie circulaire (tri sélectif, gestion des surplus)
- Nos bouteilles en verre sont consignées et rendues à nos
producteurs de jus locaux

Suivi de la consommation en ressources et énergies
- L’ensemble de nos éclairages sont en LED
- Une démarche d’implantation de panneaux solaire est en projet afin
de réduire la consommation électrique de 75%
Valorisation des déchets organiques
(compostes, poulaillers)

Valorisation des déchets inorganiques
Tous nos conditionnements à usages uniques sur nos événements sont soit biodégradables, recyclables
ou réutilisables.
Ex de nos fournisseurs : Comatec et Oxtal
Remplacement du plastique par le verre (verrerie, bouteilles en verre, bocaux...)

Nos enjeux sociaux
Producteurs & Fournisseurs
= Accompagner nos producteurs fermiers à suivre notre démarche RSE
= Intégration de nos fournisseurs et de nos clients dans notre plan de maîtrise sanitaire
= Favoriser la gestion des ressources et un approvisionnement responsable (produits en fin de vies)

Le personnel
= Avoir du personnel formé et compétent grâce à la formation et au suivi
= Développement de l’apprentissage, en cuisine et en communication
= Partenariats avec des écoles de la région
= Favoriser l’embauche de personnel en situation de handicap
= Veiller à la sécurité de nos collaborateurs : bien être au travail

Les clients
= Proposition de prestations globale responsable :
- Composition de menu de l’instant réalisés en fonction des arrivages quotidien de nos producteurs locaux
- Gestion écologique de chaque prestation (transport, matériel, gestion des déchets)
Sensibilisation et Intégration de l’ensemble des Acteurs et Parties Prenantes à intégrer notre politique RSE et à partager nos valeurs

Le tri sélectif
politique zéro plasttique
100% des déchets valorisés
Chez Juliane Traiteur, nous mettons un point d’honneur à préserver notre planète. C’est pourquoi nous nous engageons fermement à utiliser AUCUN plastique lors de nos services. Aussi bien lors des réceptions et au sein de notre laboratoire.
Nos emballages sont recyclés
Nos biodéchets tels que les aliments, les fleurs deviennent du compost ou de la nourriture pour les poules
Le reste des déchets est incinéré avec une valorisation de l’énergie

Télécharger notre chartre RSE

Tarification

Devis sur mesure et personnalisé.

En tant que traiteur spécialisé en inaugurations et événements, nous comprenons que chaque événement privé et professionnel requiert une approche unique et personnalisée. Découvrez nos solutions adaptées pour plat...eaux repas, cocktails et événements.

Peu importe le nombre de convives, de 20 à 1000, notre équipe se charge de la logistique et de la préparation des repas, vous permettant ainsi de vous concentrer sur le succès de votre événement. Optez pour nos prestations sur place ou en livraison, selon vos préférences et contraintes.

Nos différentes formules sont conçues pour satisfaire vos goûts en matière culinaire tout en tenant compte des aspects logistiques. Choisissez un buffet champêtre, de la street food ou une cuisine de chef, et ajustez le nombre de plats et quantités selon votre budget. Juliane vous offre un service sur mesure, flexible, créatif et à votre écoute.

Autres Solutions de Repas pour Professionnels

La Cagette Surprise : 20€ HT par personne
Le Menu de Saison : 25€ HT par personne
La Lunch Box - 12,00€
La Cantine de Juliane - 25,00€
Bar à pâtes : Classique - 16,00€ par personne / Pâtes fraîches - 20,00€ par personne
Bar à Salades - 15,00€
Bar à Tapas - 25,00€

Accueil Café Classique - 7,00€
Petit Déjeuner Gourmand - 12,00€
Pause Après-Midi - 7,00€

Devis personnalisé sur demande

Cocktail « L’Attendue »

À partir de 20 personnes

Idéal pour un moment d’échange, cette formule aux recettes définies peut se faire en livraison ou avec une prestation de services.

A partir de 15.00 € HT / Personne

Cocktail « Finger Food »

À partir de 20 personnes

Laissez faire les Chefs ! Assortiment de pièces cocktail de l’instant, en fonction de la saison, des arrivages… nous vous proposerons une composition équilibrée entre pièces carnées, produits de la mer et végétarien.

6 pièces de l’instant - 11.50€
8 pièces de l’instant - 15.00€
12 pièces de l’instant - 22.00€
15 pièces de l’instant - 25.00€

Devis personnalisé sur demande

Cocktail 12 pièces

À partir de 20 personnes

Idéal pour un moment de partage, cette formule peut se faire en livraison ou avec une prestation de services.

Assortiment de pièces cocktails confectionnées en fonction des arrivages de nos producteurs locaux, de vos envies et de notre inspiration

Composé de 6 pièces cocktails salées, un buffet des tartines et 2 pièces sucrées.

A partir de 22.00 € HT / Personne

Cocktail « Le Convivial »

À partir de 20 personnes
Equivalent 16 pièces

A partir de 25.00 € HT / Personne

Cocktail « Le Convivial 100% Végétarien »

À partir de 20 personnes

Equivalent 16 pièces

Assortiment de pièces cocktails confectionnées en fonction des arrivages de nos producteurs locaux, de vos envies et de notre inspiration

A partir de 25.00 € HT / Personne

Cocktail « Le Gour’Min »

À partir de 20 personnes

Idéal pour un cocktail dinatoire de choix, il s’agit là d’une cascade de saveurs… haute en couleur, pour un moment mémorable. Cette formule se compose de 6 pièces cocktails salées, un buffet des tartines 3 pièces, une animation culinaire, un plat cuisiné, plateau de fromages, 3 pièces sucrées

Assortiment de pièces cocktails confectionnées en fonction des arrivages de nos producteurs locaux, de vos envies et de notre inspiration

A partir de 44.00 € HT / Personne

Le Buffet Champêtre

À partir de 20 personnes

Cette formule est idéale pour un moment simple entre amis ou en famille, un instant où il fait bon vivre ! Elle s’adapte parfaitement aux lendemains de fête, ce moment où il faut dire Au revoir en partageant encore un instant.

Idéal à partager entre collègues lors d’une réunion de travail ou pour un afterwork. Ce buffet froid diversifié offre un repas complet et répond aux exigences de chacun.

A partir de 22.00 € HT / Personne

La Street Food

À partir de 20 personnes

Véritable alternative aux Food Truck, Juliane vous propose la cuisine de rue en mode éphémère. Festival, anniversaire, forum… quelle que soit l’occasion et le nombre de convives (minimum de 20 personnes), notre cuisine se déplace et s’adapte à la taille de votre évènement en intérieur comme en extérieur.

Devis personnalisé sur demande

Cocktail "Le Juste Bien"

A partir de 20 personnes.
Equivalent 22 pièces

A partir de 32.00 € HT / Personne

Cocktail "Le On se fait Plaisir"

À partir de 20 personnes.

Equivalent 23 pièces

A partir de 37.00 € HT / Personne

Restauration

Livraison de repas en Normandie avec Juliane

Besoin de déjeuner livré à votre bureau en Normandie ? Optez pour les services de traiteur de Juliane et profitez de la livraison de repas. À partir de 60 € de commande, la livraison est gratuite.

P...our une expérience optimale, commandez 72 heures à l'avance et indiquez toute allergie ou régime spécifique.

Les plateaux-repas sont prêts à être dégustés, fraîchement cuisinés le jour même avec des produits locaux de qualité, offrant saveurs et authenticité.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

20

Maximum de convives

800

A partir de 22.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives

20

Maximum de convives

800

A partir de 15.00 € TTC / personne

Prestations

Traiteur Evénementiel Normand : Cuisine Traditionnelle et Moderne

Découvrez Chez Juliane, votre traiteur événementiel à l’honneur de la cuisine normande, authentique et pleine de saveurs. Nous fusionnons le savoir-faire traditionnel avec l'art cul...inaire moderne pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle lors de vos événements professionnels.

Notre engagement envers le terroir se traduit par l'utilisation de produits locaux et biologiques. Chez Juliane, nous mettons notre expertise et notre passion au service de plats raffinés et innovants, personnalisés selon vos besoins, que ce soit pour un cocktail dînatoire, un dîner de gala ou un déjeuner d'affaires.

Que vous recherchiez un traiteur pour une inauguration d'entreprise ou pour un cocktail dînatoire entre collègues, fiez-vous à notre expérience pour un service sur mesure, répondant à vos attentes et à votre budget.

Période d'ouverture

Ouvert toute l'année !!

Les avis clients (4)

5

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

Temps de réponse

A

Anaïs

Qualité de la prestation

Professionnalisme du prestataire

Rapport qualité/prix

Temps de réponse

Une équipe exceptionnelle, tout simplement incroyable ! Du pur bonheur du début à la fin avec ce prestataire. Leur bonne humeur et leurs idées innovantes ont vraiment fait la différence. Merci infiniment d'avoir accompagné notre projet unique. Absolument parfait du début à la fin, merci pour tout !

Avis déposé en août 2024