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1001Salles PRO - Salle de séminaire - France - Pays de la Loire - Loire-Atlantique - Vigneux-de-Bretagne (44360)
Golf de Nantes
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Interview
Walter TARDIF
29 avril 2019
Qui est à la tête du golf ?
C’est une même société qui gère à la fois le golf et le restaurant. L’ensemble a été repris il y a vingt ans par mon associé Lionel Provost. Nous sommes tous les deux passionnés de gastronomie et nous souhaitons proposer différentes formules, accessibles à tous, particuliers et professionnels, pour déguster une cuisine savoureuse dans un environnement calme et verdoyant.
Quelle cuisine proposez-vous au restaurant ?
Une cuisine traditionnelle faite de produits frais à des tarifs très abordables, nous offrons un très bon rapport qualité/prix. A titre d’exemple une de nos spécialités consiste à proposer chaque vendredi du mois – ce depuis vingt ans - un menu Homard avec mise en bouche, entrée, demi-homard et sa persillade et dessert au prix de 39 € TTC par personne.
Pourquoi faire son événement chez vous ?
Le cadre est exceptionnel, nous sommes au cœur de 56 hectares de forêt, pas un bruit n’est émis. Une belle terrasse de 400 m² complète l’ensemble, l’intérieur du club house a été lui entièrement refait dans un esprit très actuel tout en restant cosy. Sans oublier le golf bien entendu où l’on peut proposer des initiations de 2 heures ou encore des concours de putting !
Quelles prestations offrez-vous ?
Elles sont très variées : cocktails, buffets, repas servis à table, nous nous adaptons aux envies de chacun !
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