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Miniature Traiteur Paris 12 (Paris) - Magnolia Traiteur #1
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1001Salles - Traiteurs - France - Ile-de-France - Paris - Paris 12 (75012)

Magnolia Traiteur

21 Rue de Fécamp, 75012 Paris 12

4 avis clients

  Afficher les contacts tél.

Téléphone principal :

+33 1 60 92 52 16

BERNARD Jean-Luc :

+33 1 60 92 52 16

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Salles.

Langues parlées :

Français

  Voir sur la carte

Présentation

Vous trouverez chez Magnolia, différentes spécialités Traiteur que nous vous proposons.

De notre cocktail 22 pièces, à notre Buffet Chinois ou Libanais, en passant par notre Menu Antillais ou notre Cocktail Street Food !

Nous vous assurons de v...ous livrer et d’organiser au mieux la logistique de la partie traiteur de votre évènement et bien plus encore…

Une proposition avec un rapport qualité/prix imbattable. Nos cocktails déjeunatoires ou dinatoires, beaux, bons, copieux, raviront vos invités !

 Voir moins

Tarification

Prix en fonction de la formule choisie, nous consulter.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
20
Maximum de convives
1000

A partir de 19.90 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
30
Maximum de convives
1000

A partir de 22.90 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
30
Maximum de convives
1000

A partir de 59.90 € TTC / personne

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Menu

COCKTAIL TRAITEUR MAGNOLIA 22 PIECES PAR PERSONNE

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MÉLANGE DE 16 PIÈCES SALÉES
PARMI DES RÉFÉRENCES SUIVANTES :

NOS CANAPÉS

CANAPÉS RÉCEPTION GOURM...ANDS :

- Foie gras de canard/framboises/amandes.
- Fromages ails et fines herbes/crevette marinée.
- Comtés fondus/pastrami.
- Noix de St-Jacques/tomates/pesto.
- Involtini/tomates.
- Fromages de chèvre/ananas.
- Sardines fumées/tomates.
- Saumons fumés/citron.

CANAPÉS SAVEURS D'ÉVASION :

- saumon fumé - tzatziki - concombre - graines de pavot - blinis,
- chiffonnade de Coppa - basilic - cake aux olives,
- chèvre - figue rôtie - pain de mie aux noix,
- gras bloc - chutney mangue-abricot - brioche perdue,
tomate cerise mi-séchée - fromage - cake à la tomate,
- délice de saumon - œufs de truite - fève de soja - pain polaire,
- fromage au curry - crevette marinée paprika et cerfeuil - pain de mie spécial aux graines,
- thon piquillos - câpres - olive noire - pain de mie,
courgette - fromage de brebis - pain spécial à la tomate.

CANAPÉS SAVEURS RÉGIONALES :

- crème de camembert de Normandie aux pommes - éclats de fruits secs - poudre de pistache - pain de mie au malt d'orge,
- crème citronnée aux échalotes - algues - vin blanc - saumon fumé - blinis blé noir,
- tomate - poivrons rouges et jaunes marinés - olives noires - basilic - pain de mie ciabatta,
- crème aux oignons façon Flammekueche - lardons cuits et fumés - ciboulette - tartine pâte à Bretzel,
- délice de poivron au piment d'Espelette - chiffonnade de noix de jambon - clafouti poivron rouge.

CANAPÉS SAVEURS VÉGÉTARIENNES :

- burger crème de coriandre - yuzu - pois gourmand - sauce teriyaki - sésame doré,
- sandwich - légumes - pain de mie vert aux céréales,
- cake aux oignons - mousse mascarpone saveur framboise - noix - cranberries,
- financier tomate - crème ricotta - bille de mozzarella - tomate marinée,
- blini - crème épicée aux poivrons - poivrons grillés et mariné,
cake aux épinards - crème mascarpone - fève de soja - pois gourmand.

NOS MINI PIECES

MINI CLUBS :

- pain polaire - saumon fumé - fromage frais - aneth,
- pain de mie - comté - beurre à la noix,
- pain de mie à la tomate - fromage frais au pesto - tomate.

MINI WRAPS :

- fromage de chèvre - légumes du soleil,
- saumon fumé - ciboulette,
- poulet - poivrons fondants,
- pastrami - moutarde à l'ancienne.

MINI CROQUE-MONSIEURS :
- jambon - emmental - pain de mie

MINI CROQUE-MONSIEURS VÉGÉTARIENS :
- Tomate, Mozarella - graines de tournesol et de courge - pain de mie

MINI BROCHETTES :

- figue moelleuse - roulé de comté - tomate marinée,
- olive noire Kalamon - mozzarella enrobée de pistache - tomate jaune marinée,
- jambon Serrano - fromage de chèvre aux cranberries et pistaches - ananas mariné.

NOS VERRINES

- verrines garnies d'une crème de pesto sous une compotée de tomates mi-séchées le tout parsemé de copeaux de parmesan.
- verrines garnies de tartare de tomates et de thon.
- verrines garnies de guacamole (purée d'avocat légèrement assaisonnée), de cocktail de crevettes et d'une grosse crevette.

NOTRE PAIN SURPRISE

LE NORDIQUE :

- rillettes de saumon fumé - baies roses,
- mousse de poissons au Saint-Jacques,
- saumon fumé - citron.

DESSERT

MÉLANGE DE 6 PIÈCES SUCRÉES SÉLECTIONNÉES
PARMI LES ASSORTIMENTS SUIVANTS :

MACARONS :

- vanille,
- pistache,
- café,
- chocolat,
- framboise,
- citron.

DOUCEURS PÂTISSIÈRES :

- crumbles - crémeux citron - zestes de citron et d'orange,
- moelleux à la noisette - crémeux praliné - amandes,
- financiers au citron vert - pannacotta à la noix de coco - gelée de framboise,
- financiers au caramel - crémeux chocolat au lait-caramel - noix de pécan caramélisées,
- choux - crémeux à la vanille - sucre glace,
- crèmes d'amande - poire - amandes grillées,
- financiers au cacao - mousse au chocolat - crumble au cacao,
- biscuits -- mousse à la vanille - gelée de mangue.

PETITS FOURS VARIÉS EN ASSORTIMENT :

- éclairs parfum à la vanille
- tartelettes cacao et mousse à la fraise
- tartelettes au citron
- entremets à la crème de nougat
- fondants au chocolat
- moelleux à la pistache et mousse à l’abricot
- moelleux à la noix de coco
- croquants au chocolat et préparation gélifiée aux fruits de la passion

VERRINES

- Mousses et crèmes aux fruits (parfum selon arrivage)

OPTION DESSERT :
UN GATEAU
 Voir plus

PETIT COCKTAIL MAGNOLIA 18 PIECES PAR PERSONNE

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MÉLANGE DE 14 PIÈCES SALÉES
PARMI LES RÉFÉRENCES SUIVANTES :

CANAPÉS SAVEURS D'ÉVASION :


- s...aumon fumé - tzatziki - concombre - graines de pavot - blinis,
- chiffonnade de Coppa - basilic - cake aux olives,
- chèvre - figue rôtie - pain de mie aux noix,
- foie gras bloc - chutney mangue-abricot - brioche perdue,
- tomate cerise mi-séchée - fromage - cake à la tomate,
- délice de saumon - œufs de truite - fève de soja - pain polaire,
- fromage au curry - crevette marinée paprika et cerfeuil - pain de mie spécial aux graines,
- thon piquillos - câpres - olive noire - pain de mie,
courgette - fromage de brebis - pain spécial à la tomate.

CANAPÉS SAVEURS RÉGIONALES :

- crème de camembert de Normandie aux pommes - éclats de fruits secs - poudre de pistache - pain de mie au malt d'orge,
- crème citronnée aux échalotes - algues - vin blanc - saumon fumé - blinis blé noir,
- tomate - poivrons rouges et jaunes marinés - olives noires - basilic - pain de mie ciabatta,
- crème aux oignons façon Flammekueche - lardons cuits et fumés - - - ciboulette - tartine pâte à Bretzel,
délice de poivron au piment d'Espelette - chiffonnade de noix de - - - - jambon - clafouti poivron rouge.

CANAPÉS SAVEURS VÉGÉTARIENNES :

- burger crème de coriandre - yuzu - pois gourmand - sauce teriyaki - sésame doré,
- sandwich - légumes - pain de mie vert aux céréales,
- cake aux oignons - mousse mascarpone saveur framboise - noix - cranberries,
- financier tomate - crème ricotta - bille de mozzarella - tomate marinée,
- blini - crème épicée aux poivrons - poivrons grillés et mariné,
- cake aux épinards - crème mascarpone - fève de soja - pois gourmand.

MINI CLUBS :

- pain polaire - saumon fumé - fromage frais - aneth,
- pain de mie - comté - beurre à la noix,
- pain de mie à la tomate - fromage frais au pesto - tomate.

MINI WRAPS :

- fromage de chèvre - légumes du soleil,
- saumon fumé - ciboulette,
- poulet - poivrons fondants,
- pastrami - moutarde à l'ancienne.

MINI CROQUE-MONSIEURS :

- jambon - emmental - pain de mie

MINI BURGERS :

Mini burger au saumon
VERRINES :

- verrines garnies d'une crème de pesto sous une compotée de - tomates mi-séchées le tout parsemé de copeaux de parmesan.
- verrines garnies de tartare de tomates et de thon.
- verrines garnies de guacamole (purée d'avocat légèrement assaisonnée), de cocktail de crevettes et d'une grosse crevette.
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LE SUCRÉ

MÉLANGE DE 4 PIÈCES SUCRÉES SÉLECTIONNÉES
PARMI LES ASSORTIMENTS SUIVANTS :

DOUCEURS PÂTISSIÈRES :

- crumbles – crémeux citron – zestes de citron et d’orange,
moelleux à la noisette – crémeux praliné – amandes,
- financiers au citron vert – pannacotta à la noix de coco – gelée de framboise,
- financiers au caramel – crémeux chocolat au lait-caramel – noix de pécan caramélisées,
- choux – crémeux à la vanille – sucre glace,
- crèmes d’amande – poire – amandes grillées,
- financiers au cacao – mousse au chocolat – crumble au cacao,
biscuits – mousse à la vanille – gelée de mangue.

VERRINES :

- Verrines de mousses de fruits (selon la saison)

OPTIONS DESSERT :
UN GATEAU
 Voir plus

Prestations

Que ce soit pour un événement privé : mariage, anniversaire baptême, ou pour un événement d'entreprise : cocktail de fin d'année, séminaire, gala, nous serons ravies de vous proposer nos solutions traiteur .

Période d'ouverture

Ouvert toute l'année (sauf jours fériés)

Les avis clients (4)

5
 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Garcia P.

 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Cocktail clé-en-main pour 25 personnes : Une offre exceptionnelle ! Les quantités étaient généreuses, avec une sélection de mini-hamburgers, empanadas et mini-croques divinement délicieux. La sangria, très appréciée, est vivement recommandée. Tout a été livré à l'heure, soigneusement emballé, y compris des plateaux pour une présentation élégante. Une solution cocktail haut de gamme pour garantir le succès de votre événement.

Avis déposé en janvier 2024

J

Jean-Luc B.

 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Un grand merci à toute l’équipe de MAGNOLIA pour vous êtes occupé si bien de l’anniversaire de Laurent Voulzy, et d’avoir géré de mains de maître notre stand TRAITEUR ANTILLAIS !

Avis déposé en décembre 2023

T

Thomas C.

 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous sommes extrêmement satisfaits d'avoir travaillé avec Magnoliaforevent pour gérer notre événement. Le lieu choisi par Magnoliaforevent pour l’événement était parfait, tout comme le traiteur haut de gamme qu'ils avaient arrangé. L'équipe de Magnoliaforevent était très professionnelle et leur service client avant l'événement a dépassé nos attentes.

Avis déposé en décembre 2023

S

Sylvie G.

 Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Extrêmement satisfaite du professionnalisme et de l'attention exceptionnelle du personnel. Les services de dressage étaient sans faute et les portions servies plus que généreuses. Cependant, malgré leur diversité, les canapés n'ont pas réussi à exceller sur le plan gustatif. Un choix de menu haut de gamme incluant des verrines aurait été préférable. Les plateaux de fromages et de charcuterie accompagnés de raisins étaient impeccables, bien que, le surplus de pain a entraîné un gaspillage de 10 baguettes. En résumé, une expérience bien organisée et hautement professionnelle.

Avis déposé en novembre 2023

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